蒙脫石酒精澄清劑
蒙脫石酒精澄清劑
酒精澄清劑是以高純改性蒙脫石為主要成分,是一個具有高純、高白、分散性、高吸附性的天然蒙脫石無機凝膠產(chǎn)品。用于澄清酒時以層片狀形式分散于酒中,通過孔道吸附、電荷吸附等方式吸附酒中雜質(zhì)、殘留物、蛋白質(zhì)等影響酒類澄清度的物質(zhì)??捎行У匚匠ス械牡鞍踪|(zhì)、膠體及其雜質(zhì),加速渾濁汁絮凝沉降過程,特別適合于蘋果汁、梨汁等果蔬汁生產(chǎn)線的快速連續(xù)生產(chǎn)。本產(chǎn)品屬實際無毒級產(chǎn)品,符合食品工業(yè)衛(wèi)生要求,可作為食品加工的添加劑使用。
產(chǎn)品功效
◆對蛋白質(zhì)具有吸附性,脫蛋白率大于50%。
◆優(yōu)異的澄清效果,通過物理吸附與化學(xué)吸附相結(jié)合的方式以獲得高度澄清的酒液。
◆無毒、無味、無刺激性,澄清后不影響酒的氣味、口感。
◆易去除,吸附飽和后形成大的絮團狀沉淀,方便過濾到澄清酒液。
◆純度,重金屬含量、微生物數(shù)量均符合行業(yè)規(guī)定,質(zhì)地軟滑細膩,分散性好,分散后粒度小且分布均勻。
用法用量
◆一般情況下50~150克/100升果汁。
包裝與儲存
◆ 產(chǎn)品采用塑編袋或紙塑復(fù)合袋包裝,附高壓聚乙烯內(nèi)襯,每袋凈重25KG或按客戶指定重量包裝。
◆ 在通風(fēng)干燥處存放,避免陽光直射。